1- Massa Garofalo
Minha marca preferida é a Garofalo. A massa é produzida em Gragnano, uma comuna próxima a Napoli que é considerada a pátria da massa.
2 – Café Illy
3 – Arroz para risoto
Quer fazer um bom risoto? Escolha o arroz certo. O melhor tipo é o Carnaroli, o Vialone Nano ou um arroz com grãos pequenos e redondos. Não tenho uma marca preferida. Este da foto é bem regional, inclusive faz parte de um Arca do Gosto do Slow Food.
4 – Geleia Rigoni di Asiago
Ela custa um pouco mais caro que as outras, mas a Rigoni di Asiago é totalmente orgânica, só tem açúcar da fruta e tem uma variedade enorme de sabores: frutas vermelhas, morango selvagem, rosa, pera, limão, laranja amarga etc.
5 – Bibanesi
São biscoitos salgados feitos à mão e produzidos aqui no Vêneto. Não posso garantir que se encontram em qualquer supermercado, mas se você encontrar, compre. Dou minha palavra que é bom. Mas vicia. Já fiz um post sobre o Bibanesi. Leia aqui.
6 – Torrone
Minha marca preferida de torrone é a Sorelle Nurzia. Nem sempre eu encontro em todos os supermercados, mas o importante é comprar o torrone “morbido” ou “tenero”, que é o torrone molinho. Eu pelo menos detesto aqueles duros que quase quebram os dentes.
7 – Taralli Pugliesi
Taralli são os salgadinhos típicos da Puglia, mas de tão conhecidos, são vendidos em todo território nacional. Os biscoitinhos também são viciantes e não tenho uma marca de preferência visto à enorme oferta na prateleira dos supermercados.
8 – Cremino
O cremino é um doce feito com três camadas de chocolate e gianduia, inventado em Torino pelo proprietário da confeitaria Baratti & Milano. Hoje várias marcas fazem o chocolate. Acho que não tem uma marca que seja ruim.
9 – Molho de tomate Mutti
O melhor molho de tomate é aquele que a gente faz em casa com os tomates do verão e estoca para o inverno. Mas quando acaba, eu compro o da marca Mutti de tomate datterino. É maravilhoso e você vai ver a enorme diferença entre um molho de tomate normal e este.
10 – Chocolate Novi
Muita calma nesta hora. Esta é a seção das maravilhas de qualquer supermercado, aqui dá pra se perder e nunca mais se encontrar porque as opções são muitas e é tudo muito bom. A marca italiana que eu mais gosto é a Novi, uma empresa do Piemonte que faz barrinhas de chocolate incríveis e para todos os gostos. Eu prefiro a simples ao leite. É realmente uma concorrente à altura da Lindt. Da próxima vez dê atenção à esta marca. Você não vai se arrepender.
Pode levar qualquer tipo de alimento na mala?
O Ministério da Agricultura, por meio de normativa emitida em 10 de maio de 2016 passou a autorizar a entrada no país de produtos que no passado eram proibidos. A partir dessa normativa você pode trazer:
-produtos cárneos industrializados destinados ao consumo humano (esterilizados comercialmente, cozidos, extratos ou concentrados de carne, etc);
– produtos lácteos industrializados (doce de leite, leite em pó, manteiga, creme de leite, queijo com maturação longa, requeijão, etc);
– produtos derivados do ovo (ovo em pó, ovo líquido pasteurizado, clara desidratada, etc);
– pescados (salgado inteiro ou eviscerado dessecado, defumado eviscerado, esterilizado comercialmente);
– produtos de confeitaria que contenham ovos, lácteos ou carne na sua composição;
– produtos de origem animal para ornamentação.
Para entrar no território nacional os produtos devem estar acondicionados em sua embalagem original de fabricação, com rotulagem que possibilite a sua identificação.
A fiscalização em portos, aeroportos, postos de fronteira e aduanas especiais é feita pelo Sistema de Vigilância Agropecuária Internacional (Vigiagro) do Mapa. O trabalho de inspeção evita a entrada de pragas que possam causar danos ao meio ambiente. (Fonte: Ministério da Agricultura)
Para quem quiser dicas de produtos de beleza para comprar nos supermercados italianos, tem um post sobre o assunto. Clique aqui.
