Ontem comemoramos 1 ano no ar. Partimos devagar mas com muita vontade de compartilhar as belezas e curiosidades da Itália com aqueles que, como nós, amam este país. E vocês são muitos, afinal, como não amar a Itália!? Para comemorar e fortalecer ainda mais este intercâmbio Brasil-Itália, apresentamos um desafio muito legal promovido pelo Consórcio Parmigiano Reggiano, o CrossCooking 2014. Fomos convidadas por eles para compartilhar com vocês aí no Brasil um contest gastronômico super bacana.
O Parmigiano, no Brasil mais conhecido como parmesão, é o rei dos queijos aqui na Itália. O Consórcio que reúne os produtores desta delícia acaba de lançar um concurso culinário que tem como tema o Cross cooking, ou seja, a arte de reunir culturas do mundo inteiro em receitas que levem o Parmigiano. E nós, como representantes do Brasil na Itália, não poderíamos ficar de fora.
Convidamos nossos amigos apaixonados pela cozinha italiana a participar do contest postando suas receitas realizadas com o queijo Parmigiano na app do concurso. As receitas aparecem num mapa mundi e seria muito legal ver o Brasil bem representado, afinal quantas delícias a gente pode fazer misturando a nossa cultura culinária com o Parmigiano Reggiano!?
Você pode postar sua receita até o dia 18 de julho e no final do contest, um juri internacional com membros da associação Euro-Toques Internacional irá selecionar as 30 melhores receitas que irão integrar o livro de receitas Cross Cooking do Parmigiano Reggiano. O primeiríssimo lugar ganhará um prêmio surpresa especial.
Então, vamos botar a mão na massa e mostrar nossa criatividade brasileira? Qualquer dúvida, escrevam pra gente. E boa sorte!
