Todo mundo espera ansiosamente todos os anos pela eleição da melhor gelateria da Itália pelo conceituado site Gastronauta. A escolha é feita pelo voto popular e se baseia na experiência do próprio consumidor italiano, muito exigente nos quesitos qualidade e sabor. Mais democrático e transparente, impossível. Este ano mais de 76 mil pessoas votaram para eleger as melhores sorveterias da Itália de 2016.
Palermo é conhecida por uma culinária que vai dos saudáveis peixes e frutos de mar aos gordurosos e saborosos petiscos e frituras. Como já disse bem no post onde conto meu roteiro de dois dias na cidade, Palermo é mesmo a cidade dos contrastes. Para comer bem por aqui, basta estar aberto às experiências sem frescuras. Não acredito que para um brasileiro a cozinha palermitana apresente problemas, nós também somos bem acostumados a frituras e petiscos repletos de gostosuras. Palermo é mesmo o paraíso do streetfood. Confira as dicas de onde comer na cidade.
Descobrir o território por meio do vinho. É assim que uma degustação nas colinas do prosecco pode oferecer uma experiência única entre os vinhedos, à descoberta do processo de produção deste espumante, que tem se destacado no mundo inteiro. As colinas do prosecco ficam a 80 km de Veneza. Para quem visita a cidade e tem disponibilidade de tempo, o tour e degustação nas colinas do prosecco é imperdível.
Às vezes um dia intenso de turismo pelas cidades históricas não permite uma parada mais longa para um almoço. Tem gente que prefere deixar a refeição principal pra noite e fazer um lanchinho rápido durante o dia. Aqui na Itália tem várias opções deliciosas pra matar a fome e até mesmo um simples sanduíche pode virar uma senhora refeição. Listei as principais opções que você vai encontrar por aqui. Lembro que os preços são uma média e podem variar de acordo com a cidade.
Todos os anos o respeitado site italiano Il Gastronauta capitaneado pelo jornalista Davide Paolini lança uma votação online para eleger o melhor sorvete da Itália. A escolha é a mais democrática possível pois se baseia na experiência do próprio consumidor italiano, muito exigente nos quesitos qualidade e sabor. Este ano foram 39.633 votos e a medalha de ouro entre as melhores sorveterias da Itália foi para uma gelateria de Padova.
Depois das dicas da expert Jessica Marinzeck sobre os vinhos italianos que você pode ver neste post, pedimos a uma outra sommeliére fera, a Marina Giubert, uma ajudar para fazer um pequeno guia de harmonização com os pratos típicos de algumas regiões. Assim, durante a sua visita a Itália, vai ficar mais fácil saber o que pedir com o prato típico de cada região.