Villa Papadopoli,a mais diferente de todas as vilas vênetas

 Estar na Inglaterra no período da dinastia Tudor. Essa é a sensação de quem chega à Villa Papadopoli, uma das inúmeras vilas vênetas espalhadas pela região do norte da Itália. Encontrei essa maravilha da arquitetura neogótica inglesa em um passeio pela Estrada dos Vinhos do Piave, na pequena cidade de San Polo di Piave, a poucos quilômetros de Treviso. A estrutura é a mais diferente de todas as vilas vênetas que eu já conheci.
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Polenta italiana

Quando a gente pensa em cozinha italiana as duas primeiras palavras que nos vêm na cabeça são pizza e massa. A terceira é a polenta. Prato da tradição principalmente do norte da Itália, a polenta ainda hoje é celebrada e muito consumida na mesa dos italianos, ainda mais no período do inverno. Apesar de ter se consagrado como um alimento típico do país, a polenta tem sua origem nas Américas.

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Conhecendo Asolo, no Vêneto

Como um cenário de filme, a pequena Asolo abrigou em seus muitos anos personalidades da história que se refugiaram em suas ruas estreitas, atraídas por um charme especial. Uma de suas célebres moradoras foi Caterina Conaro, rainha de Cipro, que. no período em que Asolo esteve sob domínio da República de Veneza, se mudou para a cidade e trouxe consigo artistas, escritores, eruditos e poetas que contaram a história de Asolo às gerações posteriores.

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Mitos e erros da cozinha italiana: como evitar as gafes

Você já parou para pensar quantos clichês permeiam a culinária italiana no mundo? No imaginário coletivo as mammas, a toalha quadriculada vermelha, o molho à bolonhesa … Existe uma série de erros e lugares comuns que representam os costumes italianos na cozinha no exterior e que você não irá encontrar por aqui. E se repetir, pode até levar uma bela torcida de nariz de um italiano. Sim, eles são extremamente conservadores quanto à própria culinária. A seguir, alguns dos mitos e erros da cozinha italiana e como evitar as gafes.

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Os gatos de Veneza

É impossível não notar em um passeio por Veneza os inúmeros gatos que giram pelas calles e ruelas mais tranquilas. É normal ver os bichanos nas janelas das casas, nas pequenas pontes entre os canais e até mesmo junto aos turistas nos restaurantes e bares em busca de alguma sobra de comida. Os gatos de Veneza fazem parte da paisagem e dos encantos da cidade que é considerada uma das mais bonitas do mundo.

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Burano, um mergulho na calmaria da ilha colorida

Na maioria das vezes, quando planejam uma viagem pela Itália, as pessoas separam poucos dias para conhecer Veneza. Mas tem tanta coisa linda para ser vista bem pertinho da cidade que vale a pena dar uma esticada no roteiro. Um dos motivos válidos é Burano. A ilha, que fica na parte setentrional da Laguna de Veneza, é uma pequena joia que merece ser visitada.

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Molinetto della Croda, símbolo da paisagem rural em Treviso

Todo mundo sabe que a Itália é um verdadeiro museu a céu aberto. Cada cantinho conta um pedaço da história e o mundo rural não fica de fora nesse grande emaranhado de tradições. Aqui no Vêneto, a arquitetura rural é representada não só pelas famosas vilas, mas por construções do passado que ajudam a ilustrar a história do contadino, o homem do campo. O Molinetto della Croda é um dos exemplos mais famosos. O moinho foi construído no século XVII e era utilizado por uma família de camponeses para produzir a farinha.

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Receita suflê de abobrinha

Quando falei do aspargo por aqui, expliquei que a alimentação na Itália é baseada nos produtos da terra e nas frutas e verduras da estação. Isso é bom porque permite que a gente tenha uma dieta bem variada. Quando termina o período do radicchio, começa o do aspargo e depois chega a abobrinha. Como possuem uma cultura muito enraizada na comida, os italianos valorizam muito a boa mesa e isso faz com que a dieta seja mais saudável. Muita gente pensa que aqui come-se muita massa e pão, mas já reparou que aqui o pessoal na maioria das vezes está em ótima forma?

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A história da gôndola de Veneza

Símbolo universal da cidade de Veneza, a gôndola no imaginário coletivo remete ao romantismo e às belezas arquitetônicas e paisagísticas da cidade. Sua imponência desfila ao longo de seus 11 metros pelos canais de Veneza desde 1094. Da história da gôndola de Veneza, sabemos que no passado, era o principal meio de transporte da população da ilha. Para se ter uma ideia, em 1580 circulavam por Veneza 10.000 embarcações, hoje, as cerca de 500 gôndolas que navegam pela cidade são de uso exclusivo do turismo.

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