As melhores sorveterias da Itália de 2016

melhor gelato da italia

Todo mundo espera ansiosamente todos os anos pela eleição da melhor gelateria da Itália pelo conceituado site Gastronauta. A escolha é feita pelo voto popular e se baseia na experiência do próprio consumidor italiano, muito exigente nos quesitos qualidade e sabor. Mais democrático e transparente, impossível. Este ano mais de 76 mil pessoas votaram para eleger as melhores sorveterias da Itália de 2016.

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As melhores marcas de prosecco para comprar no Brasil

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Há muito tempo estava devendo este post. Quem me acompanha pelo Snapchat sabe o quanto eu falo sobre o prosecco e vive me pedindo dicas sobre os melhores proseccos para comprar no Brasil. Eu moro em Treviso, a zona quase que exclusiva de produção deste vinho. Para entender melhor a importância de comprar um bom prosecco, vou explicar brevemente como funciona o sistema de classificação e tutela do vinho na Itália. Em seguida vou falar sobre as melhores marcas de prosecco para comprar no Brasil.
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5 pratos típicos para comer em Veneza

5 pratos típicos de veneza
A Itália é dividida em 20 regiões e, acredite, mesmo sendo um país de média dimensão, as fronteiras entre uma região e outra são enormes e muito marcadas pelos costumes, cultura, dialetos e culinária. Cada região tem seu forte, seu prato típico. Não adianta querer comer bisteca ou ossobuco em Veneza ou frutos do mar em Firenze. A chance de você se decepcionar é grande. Se você está programando uma viagem para os lados de cá, fique atento no cardápio e nestes 5 pratos típicos para comer em Veneza.
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Meu roteiro de 10 dias no Japão

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O Itália per Amore é um blog sobre a Itália e eu não tinha mesmo a intenção de publicar material sobre o Japão, apesar de ter alguns posts por aqui de outros países que não a Itália. Mas quando fui montar meu roteiro, tive muita dificuldade em encontrar informações objetivas sobre o destino. Além disso, algumas pessoas que acompanharam a viagem pelo Snapchat me pediram para escrever sobre a minha experiência e meu roteiro de 10 dias no Japão.

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Hospedagem em Trieste, o charmoso e histórico Savoia Excelsior

savoia hotel trieste
A sobriedade é uma característica de Trieste que não passa despercebida. A cidade por muitos anos esteve nas mãos dos austríacos, considerados pelo resto da Itália, um povo organizado, contido nos modos e com um senso estético muito apurado. O Savoia Excelsior tem o charme de um hotel histórico bem no centro de Trieste e foi onde eu passei meu incrível final de semana por lá.

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Villa Sandi, vinícola no coração das colinas do prosecco

villa sandi vinicola prosecco
O Vêneto é o maior produtor de vinhos da Itália. As excelências do território vão dos vinhos mais conhecidos como o Valpolicella e o Amarone a uvas autóctonas bem regionais como a do Raboso, por exemplo. Na província de Treviso, o prosecco é o protagonista e eu acho que o vinho tem outro sabor quando consumido na sua própria região de origem. A Villa Sandi, uma vinícola no coração das colinas do prosecco, recebe turistas de todo o mundo para conhecer sua estrutura e degustar seus vinhos, principalmente o prosecco.
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